Cùng thử làm món bạch tuộc nướng đậm đà, thơm ngon khó cưỡng cho những ngày gió mùa về nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bạch tuộc 500 Gr

• Sa tế 2 Muỗng canh

• Tương ớt 15 Gr (Hàn Quốc)

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối, để ráo.

2

Ướp bạch tuộc với ½ (một phần hai) hũ sa tế, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mật ong, rắc muối lên, trộn thật đều. Ướp bạch tuộc khoảng 1 tiếng.

3

Trên chảo gang nóng, cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào rồi nướng bạch tuộc trở đều 2 mặt, phết nước ướp lên mặt bạch tuộc. Có thể nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10-15 phút.

4

Bạch tuộc nướng sa tế cuộn rau sống, chấm với tương ớt Hàn Quốc quá ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)